ゆきがや便り（第七話）　Back Number

綱島からの「ゆきがや便り」？　　2003.7.31

お気に入りのラーメン店があります。名前もすてきな「桃源」といいます。

梅雨明け間近のはっきりしない天気が続いて、食欲もいまひとつの昨晩、お店に行ったら「つけ麺」のメニューがありました。種類は普通とピリ辛の２種類。冷たく冷したタレに、野菜、焼豚、わかめがいっぱいのっている麺には、ご主人お勧めのゆずをかけていただきます！「しゃりしゃり」や、「ぴりっ」、「さくさく」と色々な食感が楽しめて、その上栄養バランスもとれていてお肌にもよさそうです。

店内は白木の内装で、山小屋風。ディスプレイされているものもフランスの人気漫画「タンタン」、ビンテージもののポスターやフィギュアなど、こだわりを感じるものばかりです。

ご主人は私達よりすこしお若いくらいでしょうか？いつもカウンター越しに真剣なまなざしでラーメンを作っておいでで、職人魂を感じます。　たまに近所のスポーツクラブやスーパーマーケットでもお見かけするのですが、とっても感じのいい方で、何度でも行きたくなってしまう雰囲気をお持ちです。

寒い日には定番の塩らーめんがお勧めです。

桃源
神奈川県横浜市港北区樽町2-2-19アベニールヴァント1F

Sachi